L’Amour en Cage

UGS : 3760027601846 Catégorie : Étiquette :
Noté 5.00 sur 5 basé sur 1 notation client
(1 avis client)

Couleur rouge grenat, dense, reflets pourpres. Les notes dominantes sont les fruits noirs de la Méditerranée – les myrtilles et les mûres, des notes de laurier, de romarin et de réglisse. Subtil et élégant, tanins veloutés, rond, corps structuré, bonne intensité et longue persistance. Bon potentiel de garde.

UGS : 3760027601846

16,00

Informations complémentaires

Couleur

Rouge

Domaine

Daurion

Appellation

Coteaux du Languedoc A.O.P., Languedoc Pézenas A.O.P.

Cépages

Syrah, Grenache, Mourvèdre

Température de service

17°C

Sol

Sur la rive droite de l\'Hérault, le vignoble se caractérise par la grande diversité de son terroir : terrasses constituées de galets quaternaires de rivière, d\'argile calcaire et de schiste. L\'originalité de Pézenas réside dans les laves de basalte qui se sont formées il y a au moins un million d\'années et qui, mélangées à d\'autres formations, confèrent au terroir et au paysage sa saveur particulière.

Vinification

Traditionnelle, égrappage total, fermentation à température contrôlée

Accords

Plats en sauce, poitrine de canard, viande rouge et fromages

1 avis pour L’Amour en Cage

  1. Note 5 sur 5

    Sandra

    Une merveille…. Le flacon est magnifique et le vin excellent.

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