Informations complémentaires
Couleur | Rouge |
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Domaine | Garoloup |
Appellation | Pic Saint-Loup A.O.P. |
Cépages | Syrah, Grenache noir, Mourvèdre |
Millésime | n.c. |
Alcool | n.c. |
Contenance | 75cl |
Température de service | 14°C |
Terroir | Dans la zone des Garriques nord de Montpellier, à 30 km du littoral Méditerranéen |
Sol | Calcaire, particulièrement filtrant et profond |
Vinification | Traditionnelle avec maîtrise des températures. Élevage dans les barriques françaises pendant 12 mois pour une partie d’assemblage. |
Accords | A déguster avec une cote de bœuf grillée, un tournedos Rossini ou des fromages affinés |
Garde | 5 à 10 ans |
Franck Deguillaume –
superbe grand vin ! un superbe Languedoc.
habitué au Puech-Haut, Je viens de découvrir ce vin et je crois bien que je vais faire quelques infidélité à Saint Drézéry (désolé :-))