Informations complémentaires
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Domaine | Garoloup |
| Appellation | Pic Saint-Loup A.O.P. |
| Cépages | Syrah, Grenache noir, Mourvèdre |
| Millésime | n.c. |
| Alcool | n.c. |
| Contenance | 75cl |
| Température de service | 14°C |
| Terroir | Dans la zone des Garriques nord de Montpellier, à 30 km du littoral Méditerranéen |
| Sol | Calcaire, particulièrement filtrant et profond |
| Vinification | Traditionnelle avec maîtrise des températures. Élevage dans les barriques françaises pendant 12 mois pour une partie d’assemblage. |
| Accords | A déguster avec une cote de bœuf grillée, un tournedos Rossini ou des fromages affinés |
| Garde | 5 à 10 ans |
Franck Deguillaume –
superbe grand vin ! un superbe Languedoc.
habitué au Puech-Haut, Je viens de découvrir ce vin et je crois bien que je vais faire quelques infidélité à Saint Drézéry (désolé :-))
Brunelle –
Un vrai velour en bouche