Informations complémentaires
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Domaine | Benoni |
| Appellation | Saint Chinian A.O.P. |
| Cépages | Grenache, Syrah (rendement 30 hl/ha) |
| Contenance | 75cl |
| Température de service | 17°C |
| Terroir | Méditerranéen avec des étés très secs |
| Sol | Schisteux |
| Vinification | Macération semi carbonique et élevage partiel en fût de chêne |
| Accords | Viandes en sauce ou à la broche |
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