Informations complémentaires
Couleur | Blanc |
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Domaine | Borie des Fontans |
Appellation | Languedoc A.O.P. |
Contenance | 75cl |
Température de service | 8-10°C |
Terroir | L’influence du climat continental se mêle à celle du climat méditerranéen avec le Pic St Loup comme sentinelle avancée des Cévennes. |
Sol | Argilo-calcaire |
Vinification | Elevé en barrique sur les cépages Roussanne et Marsanne. |
Cépages | Roussanne, Marsanne, Viognier |
Accords | Poissons grillés, coquilles St Jacques, apéritif |
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