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Pic Saint Loup

Pic Saint Loup

Pic Saint Loup, un terroir de légende…

Avec son patrimoine culturel riche de légendes et de traditions, le Pic Saint Loup se dessine au cœur d’un majestueux paysage presque encore sauvage. Adossé aux premiers contreforts des Cévennes, le vignoble plonge ses racines dans une palette de sols extrêmement variés qui garantit un apport en eau régulier.

Ce terroir, magnifié par un microclimat propice à la culture de la vigne, se distingue par des vins fins et élégants dont les cépages dominants sont la Syrah noire, le Grenache noir et le Mourvèdre noir.

Les rouges se caractérisent par des arômes de fruits rouges et d’épices douces mais également des arômes plus complexes marqués par la garrigue, les notes de cuir et les fruits mûrs. L’élevage en barrique apporte une complexité avec de belles notes grillées, vanillées et miellées. Les rosés exhalent la framboise et la fraise avec une bouche fruitée et bien équilibrée.

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