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Description

Le terroir est issu des coteaux très pentus exposés plein Sud dans le Parc Naturel Régional du Haut Languedoc.

 

La robe jaune pâle, limpide, se nuance de délicats reflets verts. Le nez est intense et subtil, dominé par des notes de fruits à chair blanche, auxquelles s'associent des nuances florales d'amandier qui lui donnent un caractère printanier. La bouche est à la fois fraîche et pleine, elle se prolonge agréablement en une douce finale minérale.

 

Température de service : 10°C

Détails du produit
STCHIFURIOSBS

Fiche technique

Cépages
Grenache Blanc, Marsanne & Roussanne
Terroir
Schistes
Caractère
Léger
Couleur
Blanc
Domaine
Furiosa
Appellation
041 - AOP ST CHINIAN BLANC
Potentiel de Garde
1 AN
ACCORD METS/VINS
Toasts chêvre-miel, accras de morue, brandade de cabillaud, Poissons à la plancha, coquillages...
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