Les Hortes du Loup - De Roses et d'Épines

Ce vin est le reflet de la typicité de ce terroir de calcaires alliant à la fois finesse, élégance et complexité aromatique. Une robe de pétales de rose, pâle et brillante. Vins frais et de caractère avec des arômes de fruits rouges frais, avec une note de bonbon anglais et une bouche vive, équilibrée et gourmande avec une belle fraîcheur pour une belle intensité aromatique. Nez de fruits exotiques et mangues.

Située entre mer Méditerranée et Cévennes, l'appellation protégée Pic Saint-Loup, est la plus septentrionale des appellations du Languedoc. Le vignoble est un des fleurons du Languedoc viticole grâce à son unique et exceptionnel terroir, issu de l'assemblage harmonieux des cépages Cinsault, Grenache et Syrah. Bois de chênes verts et kermès, un peu de chêne blanc, pins d’Alep. Thym, romarin, diverses immortelles rares, aphyllanthe de Montpellier, asphodèle, buis, aspic, genévriers sauvages.

Température de service : 8-10 °C