Tonnerre de Dieu

Une robe pourpre intense aux reflets rubis avec un nez qui se caractérise par des arômes de garrigue, de fruits noirs, d’épices et de cacao dans une belle complexité. En bouche, le vin présente des tanins d’une belle finesse, mais aussi d'une belle longueur avec une structure puissante et équilibrée.

C'était un soir de mars maussade et orageux… Nous nous souvenons précisément du moment où l'évidence de cette cuvée nous est apparue dans la pénombre du chai de vinification. La cuvée "Tonnerre de Dieu" est issue des cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre, enracinés au plus profond des schistes de Faugères. Elle est dédiée à ce moment si particulier de la vie des vignerons où des années de labeur voient leur aboutissement. Exposées plein sud sur de fortes pentes aux reliefs tourmentés, s’étendent les nobles Terres de Faugères, terroir rude, pierreux où le schiste étincelle dans la garrigue.

Température de service : 18 °C