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Domaine Valinière | IGP Pays d'Oc | Rouge

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La Bête - Tautavel

TAUTEBETER

AOP Tautavel | Rouge

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Description

Le village de Tautavel, idéalement situé en Roussillon entre Pyrénées et Méditerranée, est l'un des berceaux de l'humanité. Son sol est principalement calcaire avec quelques zones de marnes schisteuses.

 

Ce terroir, gorgé d'histoire, donne naissance à un vin puissant, à la robe profonde et brillante aux reflets violine. Son nez est intensément fruité avec des arômes de fruits rouges et de mûres, qui se prolongent sur des notes complexes de garrigue et d'épices.

 

Température de service : 16 - 18 °C

Détails du produit
TAUTEBETER

Fiche technique

Cépages
Syrah & Grenache
Terroir
calcaires et schistes
Caractère
Riche et Gourmand
Couleur
Rouge
Domaine
Appellation
348 - AOP TAUTAVEL ROUGE
Potentiel de Garde
5 à 10 ANS
ACCORD METS/VINS
Ce vin est à savourer avec des joues de porc confites, un perdreau sauce au poivre, un pavé de bœuf aux morilles ou des plateaux de fromages légèrement affinés.
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