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Domaine Valinière | IGP Pays d'Oc | Rouge

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Les Griottes

STCHIGRIOTTESR

Berlou | AOP Saint-Chinian | Rouge

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Description

Nez de fruits rouges frais, groseilles avec de petites notes de parfum de griottes. Bouche généreuse, fruitée avec des tanins délicats.

 

Le terroir de Berlou, un vignoble exceptionnel de 1460 parcelles, imbriqué dans le Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc lui confère une situation privilégiée. Ce Saint-Chinian est issu de coteaux très pentus superbement exposés, jouissant d’un micro climat, d’une taille courte obligatoire, et vendanges manuelles. Le très faible rendement naturel de raisin est dû aux conditions extrêmes de ce terroir.

 

 

Détails du produit
STCHIGRIOTTESR

Fiche technique

Cépages
Carignan, Mourvèdre & Syrah
Terroir
Schistes
Caractère
Fruité
Couleur
Rouge
Domaine
Appellation
039 - AOP ST CHINIAN ROUGE
Potentiel de Garde
5 à 10 ANS
ACCORD METS/VINS
Ce vin accompagnera parfaitement viandes rouges et blanches grillées, tapas, fromages...
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