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Description

Robe noire aux reflets violine dans son jeune âge, pour ce vin au fruité intense, aux notes de fruits noirs et épices. Il révèle une belle structure tout en gardant une grande élégance. Elevé en fut de chêne.

 

Sol argilo-calcaire, avec des calcaires tendres, des marnes calcaires et des éboulis de bas de pentes. L’origine géologique correspond essentiellement à la période Crétacée, la partie inférieure (le Valanginien).

 

Température de service : 16-18 °C

Détails du produit
PICSTEUZIER

Fiche technique

Cépages
Syrah, Grenache & Mourvèdre
Terroir
Argilo-calcaire
Caractère
Riche et Gourmand
Couleur
Rouge
Domaine
Château l'Euzière
Appellation
001 - AOP PIC ST LOUP ROUGE
Potentiel de Garde
5 à 10 ANS
ACCORD METS/VINS
À déguster avec un canard aux olives noires & champignons, une épaule d’agneau confite à la purée d’ails et aromates, un civet de lapereau.
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