Punish Me

La cuvée Punish Me est un hommage à ces vignerons un peu fous d'avoir planté des vignes sur des coteaux aussi pentus ! Ils se sont donc punis en travaillant chaque jour dans des conditions extrèmes. Les vendanges y sont naturellement manuelles et le rendement est d'une bouteille par souche. Le résultat est délicieux, riche, dense et généreux avec une minéralité unique issue du fabuleux terroir de Berlou !

Ce mélange exclusif se caractérise par sa couleur violette profonde et brillante. Il présente une complexité typique de son terroir avec un nez de fruits noirs murs et des notes de bois grillé, sur une bouche gourmande et soyeuse.

Température de service : 17°C