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Tourmaline
Chateau l'Euzière | AOP Pic Saint-Loup | Rouge
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Robe rubis aux reflets grenat, ses arômes évoquent les fruits rouges, avec des notes de cerises mûres. Les tanins, soyeux et élégants, soutiennent parfaitement la rondeur de l'ensemble pour des accords multiples.
Cépages et parcelles vinifiés séparément. Égrappage total. Vinification traditionnelle avec maîtrise des températures, des délestages durant la période de fermentation et deux remontages par jour pendant le temps de macération. Les cuvaisons sont de 25 à 30 jours. Élevage : en cuves, sans collage avant mise en bouteille.
Température de service : 16-17 °C
Fiche technique
- Cépages
- Grenache & Syrah
- Terroir
- Argilo-calcaire
- Caractère
- Riche et Gourmand
- Couleur
- Rouge
- Domaine
- Château l'Euzière
- Appellation
- 001 - AOP PIC ST LOUP ROUGE
- Potentiel de Garde
- 5 à 10 ANS
- ACCORD METS/VINS
- À déguster avec une charcuterie de l'Aveyron, un poulet rôti ou un rôti de veau aux herbes provençales.
Référence: CABERBARRELR
BOURBON BARREL - CABERNET SAUVIGNON - ROUGE
Bourbon Barrel - IGP OC - Cabernet Sauvignon - Rouge
Référence: MAURYFORCER
LA FORCE DE L'AGE 17% - MAURY SEC - ROUGE
la Force de L'Age 17%-AOP Maury Sec-Rouge
Référence: LACLATRIABLER
DOMAINE TRIALBE - COEUR DE GRANITE - ROUGE
Coeur de Granit Domaine Trialbe-AOP La Clape-rouge