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Description

Robe noire et profonde aux reflets violets, intensité aromatique impressionnante, notes de fruits noirs, de cassis, d'épices et de moka. Vin corsé en bouche avec des tanins concentrés et un enrobage fruité. Une note finale en bouche qui est généreuse, longue et soyeuse. Les raisins sont récoltés à maturité tardive et avec de faibles rendements permettant d'avoir un bel équilibre entre le fruit et l'acidité. Macération longue pendant 55 jours, ce qui rend ce vin très spécial et original.

Détails du produit
MERLOANGELR

Fiche technique

Cépages
MERLOT
Terroir
Caractère
Fruité
Couleur
Rouge
Domaine
Vignobles Vellas
Appellation
028 - IGP OC MERLOT ROUGE
Potentiel de Garde
2 à 5 ANS
ACCORD METS/VINS
Il accompagnera parfaitement les tapas méditerranéennes, viandes blanches et rouges, fromages affinés & chocolat.
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